第243章 深夜料理人，萨吉
夜，很漫长。
在击败了三星级主厨后。
蒙着半边脸的才波朝阳，慢悠悠出现在某条昏暗的小巷子。
“司令官，你果然还是一如既往的帅气啊！”
随即，一个朦朦胧胧的身影，从黑暗巷子深处走出。
她穿着军靴，走路却沉稳有力，每一脚踏在地上都仿佛在地面上刻下一道深深印记。
只见得，她一身钱蓝色的女军装，上衣采用修身设计，不禁凸显了女性的身材曲线，同时又不失利落。
领口挺括，肩章笔挺，更是透露出一丝威严英气。
此外她还戴着一顶军帽，使其整体形象，更加完整统一。
仅仅出场。
便能让人压得差点喘不过气来。
“说吧，有什么事情？”
才波朝阳，拽下蒙面布，目光紧紧望着眼前的萨吉！
“安妮联系我们了，她让我们务必在三天内回到霓虹国。”
萨吉，轻声道。
“终于要开始了吗？”
才波朝阳闻此，不由目光闪了闪。
最后，他重新蒙上面布，转身走出了巷子。
……
远月学园，档案馆。
这里很少有人进来，步入其中，一股陈旧的书香扑鼻而来。
而在档案馆的四周，高耸书架排列得整整齐齐，每一层都摆满了琳琅满目的资料和档案。
从历届十杰，再到各种盛大活动的制定、政策、合作商等等一些信息，这里几乎都能查得到。甚至有些方面的数据，更是记载得一清二楚！
“嘎嘎嘎！”
突然间，一声邪恶的笑声，在档案馆响起。
只见得第九席睿山枝津也，在翻动了“第69届远月十杰名单”的档案信息后，终于是看到了一个名字：
第三席，中村蓟！
“原来如此，敢情主宰着整个美利坚国度餐饮界的幕后BOSS，就是中村蓟啊！”
“这样就能解释，他的Subway餐厅为何要一直都是跟我作对？”
笑声过后，睿山枝冷冷道。
有些过往的事情，作为十杰是多少能知道一些。
远月学园，曾经存在过“黄金时代”，也就是在堂岛银的第69届当中，突然间就涌现了很多天才。
他们凭借各自惊人的天赋和能力，把远月带到了更高层次，亦代表了那个时代！
然而比较奇怪，关于那个时代的很多事却少有人知。
似乎远月官方有意封锁，但多少还是能从一些零零散散的档案，窥视一二。
“究竟是发生了什么事情，才迫使当初第二席位的才波城一郎半途辍学，又让这位中村蓟的所有信息资料遭到抹除，像是人家蒸发了一样？”
不知为何，睿山枝总觉得这次Subway餐厅事件，要远比他想象中的更加复杂！
“中村蓟？”
他的嘴里，不禁喃喃念着这个名字。
更是将远月历史再次理了一遍，将有可能出现的情况也都全部推理一遍。
大概作为“商人”，他天生就有着敏锐洞察力和强烈危机感，愈发觉得远月学园在未来不久可能要变天了。
……
远月学园，汐见研究协会。
汐见润，并没有睡意，她正在仔细观察着眼前一株龙蒿叶。
它的形状细长而优雅，呈现出一种自然流线美，如同绿叶中舞者，又犹如翡翠般晶莹剔透，让人一见便心生欢喜。
“哎！”
“你们可要快快长大啊！”
最后，汐见润伸手去轻轻抚摸龙蒿叶，开始低头闻着淡淡香味，自语道。
“润，你还没睡啊？”
“正好，快来帮我看看，这到底是何种香料植物？”
这时候，从外面回来的叶山亮，手中抱着一盆香草，略微气喘的道了道。
虽说现在是实地研修活动，所有新生都已经纷纷派遣到外面的餐厅和各大供应商等等地方进行实习，但也有一些学生比较例外。
嗯！
也不能说是例外吧？
毕竟在远月学园当中，也有很多研究部门，很多机构。
而现在的叶山亮，他就在远月蚀材部门进行实习。
因此这段时间，他几乎在每天完成了实习工作之后，都会直接回到汐见研究协会。
“什么东西？”
润，稍微回头看了看。
岂料只是瞄着一眼，她当场震惊：“天啊！这……这不是梵尼兰吗？”
“什么是梵尼兰？”
叶山亮听罢，便知道自己是弄到宝贝了。
……
香草，也有级别之分！
世界第一产地的马达加斯加波旁系香草荚，就占了全球产量75%以上。
而梵尼兰生香后的豆荚，一般便是统称为香草。
其质量的主要因素，是处理后的香气和味道，另外包括豆荚容易弯曲富有弹性、长度、香草醛含量也是主要决定梵尼兰豆荚的主要因素。
分级方法，则是是依据豆长、香气、色泽、水分含量，有无瑕疵，病虫害和霉变等因素，划分5个等级，为：
一级、二级、三级、四级和等外品。
“梵尼兰。”
“属于一种攀援植物，长可达数米。”
“内含170多种芳香成分及17种人体所需的氨基酸，因所散发的香味是香韵独特、芳馥宜人，因此是一种名贵的绿色天然香料。”
“它的产地是中美洲和南美洲，产量稀少，而且世界上40%的香水也都有梵尼兰的成分，更有香料皇后的美誉！”
“3月初，便开始分批开花。”
“而经过人工授粉后，在10月至12月可进行采摘。”
“采摘后的鲜荚，经过半年左右的初步加工，完成生香后成为芳香怡人的干荚。”
“所以在价格方面，它是仅次于藏红花，是世界上第二昂贵的调味！
……
“我倒是在书中曾经看过，但没想到现实里竟然是长这样子。”
听完，叶山亮似有所悟。
“润，纵使我有神之嗅觉的能力。”
“但在香料这方面上，我依旧还是不如你！”
最后，叶山亮叹道。
“我毕业之后，曾经去过热带地区冒险，探索一些香料。”
“也是在那时，我进行了对梵尼兰的大量研究。”
divclass=contentadv“其中关于香料栽种法以及长期保存方法的发现，在公布于众之后，便使得我在香料领域上一炮而红，成为行业中的佼佼者！”
汐见润，两手插在白色长袍的口袋里，认真的对着叶山亮道。
“哦，原来你还有这样的往事。”
叶山亮，点了点头。
随即，他才将这盆梵尼兰放在种植室里。
细心的他，其实早就发现了汐见润在居酒屋那里回来后，每天都不再是忧心忡忡，而是一副怡情悦性的模样！
……
料理，之所以能千奇百味，种类繁多。
其中的功劳，不仅是油盐酱醋、葱姜蒜，各种干香料也起到了很大作用。
有些香料，它的作用是用来杀菌，还有是要用来增香去腥的，有些更是来中和所有味道的……
总之。
做菜，都要注意不同的香料，作用不同。
可调味、增色、添香，用香料来赋香，比如八角、桂皮、丁香等，就能改善增加菜品的香味。
用香料去腥去臭，比如花椒、孜然等就能矫正或掩盖原料当中的腥膻异味等。
用香料着色，像辣椒、芥末、姜黄，黄栀子等，就能赋予菜品一定色泽。
合理的使用。
不但能使菜品味道鲜美，还具有一定食疗效果。
而新的香料要是能够搭配得当，那更是一道顶级的料理！
不管是餐厅主厨，饭店小老板，亦是宗师级主厨都有着很大帮助，因此叶山亮经常会在外面去寻找他一些不知道的香料，让汐见润研究。
至于手握这些香料的汐见润，通常在进行深入研究之后都会给出一份报告，证明这些香料的价值！
显然，站在厨师的角度。
尤其是像擅于香料处理的叶山亮而言，润简直是一把：
锋利的武器！
……
“最近，你好像少了很多烦恼。”
整理下复杂的思绪，叶山亮稍作回神，不由笑着道。
“嗯，被你发现了。”
“毕竟能在这个世界上，见识到了像张凡这等才貌双全的天才，内心里肯定是很高兴和愉悦的。”
“虽说那个时候因为觉得不好意思，不敢在他面前提及到鸢尾花的培育问题。但我相信在不久之后，在他的帮助下，我是一定能将鸢尾花培育成功！”
汐见润，此刻笑吟吟回道。
“依你之见，那家居酒屋的主厨，仅在香料领域上就比你更厉害？”
叶山亮，有点惊讶。
“对，可深深打动我的，却不是他那自身强悍的实力，而是他的人格魅力。”
“也许对于我们这些着重于名利的人来讲，有很多东西，其实是一只都被我们忽视，被我们丢弃了呢！”
叶山亮沉默了，半响没有答话。
……
事实上，在原著剧情中。
秋拔总决赛评审结束之后，堂岛银对叶山亮曾一针见血的作出这样评价：“过于巨大的才能终会向自身露出爪牙，但愿你能好好的伴随着那才能一路走下去！”
如何理解这句话呢？
为何超强的天赋，会对自身产生负面作用呢？
此处与超强天赋相对应的，可能是“”心”“，也就是说胸怀与气量。
幸平创真，在很多方面上并没有充足经验，但对于自己不足的部分，他却有着平静与之面对的那份强大！
简言之。
具有超强天赋的人。
若不具备与自己天赋相对应的胸怀与气量，结果必会背道而驰。
作为从贫民窟孤儿出身的叶山亮来讲，他绝对没有那种“照亮崭新料理世界”的理想。
因此，在他的价值观里，理性是远不及自己的感性。
或者说，他热爱的，不是料理的本质，而是他要在远月存在的本质。
这就会导致叶山亮在面对很多事情的时候，他考虑问题的出发点往往是自己，时这个汐见研究协会。
而正因于此，他在日后才会被背叛总帅，加入薙切蓟阵容埋下了伏笔！
……
第二天，晚上。
一轮明月高悬，洒下柔和的银辉，为大地披上了一层神秘的面纱。
每个人，都在如此宁静且美丽的夜晚，用自己的方式，去书写着属于自己的精彩故事。
营业中的居酒屋，张凡正在做着他昨晚刚签到的菜谱奖励：
冕顶饺子。
正所谓是好吃不过饺子，好玩不过……
咳咳！
因饺子的形状，很多都是像元宝一样。
所以在春节期间，天朝，特别是北方地区的人几乎都会吃饺子，有“招财进宝”之意。
当然也有另一种说法，在过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义。
于是，便取“更岁交子”之意，“子”为子时，交与“饺”谐音，有喜庆团圆的意思，预示新的一年里交上好运！
而随着不断推陈出新，以及生活水平的逐渐提高。
人们对饺子的要求，不再满足于“寓意”和“味蕾”的需求，也开始关注其“形”。
直白点，就是既要“食之味”，也要“观之形”，不仅饺子的馅有许多种，包饺子的手法也不尽相同，比如说：
元宝饺。
月牙饺
四喜饺。
鱼形饺。
……
在诸多饺子当中，张凡认为能成为饺子精髓的，便是冠顶饺！
这种饺子的做法，相对来讲是很简单的，只需要将澄面用沸水烫制成面团后，加入猪大油，放置面案上搓至光滑备，用鲜虾仁除去虾线，沥干水分！
然后加入调料，制成馅心面团，包入馅心。
制成三角形，将生胚放入笼屉蒸制5分钟即可。
然而，张凡要做的，却是更加高级的，名为“冕顶饺子”的菜品。
此菜品，出自《中华小当家》
原著剧情是在楼麟舰宴席料理的对决当中，罗根在和钢棍解鲁对决之前，便做了一道镇魂面料理，想要以此来给解鲁一个下马威。
却不曾想，解鲁竟然立刻做了这一笼冕顶饺子，给予了罗根重重一击。
冕，此字有冠冕之意。
不知是形状像冠冕，还是代表此菜品是饺子中的巅峰作品？
毕竟要知道，解鲁他所做的每一道料理，要么是黄金比例，要么就是冠冕级别，菜名和卖相都非常有逼格！
请收藏本站：https://www.shanding8.com。山顶小说网手机版：https://m.shanding8.com
在击败了三星级主厨后。
蒙着半边脸的才波朝阳，慢悠悠出现在某条昏暗的小巷子。
“司令官，你果然还是一如既往的帅气啊！”
随即，一个朦朦胧胧的身影，从黑暗巷子深处走出。
她穿着军靴，走路却沉稳有力，每一脚踏在地上都仿佛在地面上刻下一道深深印记。
只见得，她一身钱蓝色的女军装，上衣采用修身设计，不禁凸显了女性的身材曲线，同时又不失利落。
领口挺括，肩章笔挺，更是透露出一丝威严英气。
此外她还戴着一顶军帽，使其整体形象，更加完整统一。
仅仅出场。
便能让人压得差点喘不过气来。
“说吧，有什么事情？”
才波朝阳，拽下蒙面布，目光紧紧望着眼前的萨吉！
“安妮联系我们了，她让我们务必在三天内回到霓虹国。”
萨吉，轻声道。
“终于要开始了吗？”
才波朝阳闻此，不由目光闪了闪。
最后，他重新蒙上面布，转身走出了巷子。
……
远月学园，档案馆。
这里很少有人进来，步入其中，一股陈旧的书香扑鼻而来。
而在档案馆的四周，高耸书架排列得整整齐齐，每一层都摆满了琳琅满目的资料和档案。
从历届十杰，再到各种盛大活动的制定、政策、合作商等等一些信息，这里几乎都能查得到。甚至有些方面的数据，更是记载得一清二楚！
“嘎嘎嘎！”
突然间，一声邪恶的笑声，在档案馆响起。
只见得第九席睿山枝津也，在翻动了“第69届远月十杰名单”的档案信息后，终于是看到了一个名字：
第三席，中村蓟！
“原来如此，敢情主宰着整个美利坚国度餐饮界的幕后BOSS，就是中村蓟啊！”
“这样就能解释，他的Subway餐厅为何要一直都是跟我作对？”
笑声过后，睿山枝冷冷道。
有些过往的事情，作为十杰是多少能知道一些。
远月学园，曾经存在过“黄金时代”，也就是在堂岛银的第69届当中，突然间就涌现了很多天才。
他们凭借各自惊人的天赋和能力，把远月带到了更高层次，亦代表了那个时代！
然而比较奇怪，关于那个时代的很多事却少有人知。
似乎远月官方有意封锁，但多少还是能从一些零零散散的档案，窥视一二。
“究竟是发生了什么事情，才迫使当初第二席位的才波城一郎半途辍学，又让这位中村蓟的所有信息资料遭到抹除，像是人家蒸发了一样？”
不知为何，睿山枝总觉得这次Subway餐厅事件，要远比他想象中的更加复杂！
“中村蓟？”
他的嘴里，不禁喃喃念着这个名字。
更是将远月历史再次理了一遍，将有可能出现的情况也都全部推理一遍。
大概作为“商人”，他天生就有着敏锐洞察力和强烈危机感，愈发觉得远月学园在未来不久可能要变天了。
……
远月学园，汐见研究协会。
汐见润，并没有睡意，她正在仔细观察着眼前一株龙蒿叶。
它的形状细长而优雅，呈现出一种自然流线美，如同绿叶中舞者，又犹如翡翠般晶莹剔透，让人一见便心生欢喜。
“哎！”
“你们可要快快长大啊！”
最后，汐见润伸手去轻轻抚摸龙蒿叶，开始低头闻着淡淡香味，自语道。
“润，你还没睡啊？”
“正好，快来帮我看看，这到底是何种香料植物？”
这时候，从外面回来的叶山亮，手中抱着一盆香草，略微气喘的道了道。
虽说现在是实地研修活动，所有新生都已经纷纷派遣到外面的餐厅和各大供应商等等地方进行实习，但也有一些学生比较例外。
嗯！
也不能说是例外吧？
毕竟在远月学园当中，也有很多研究部门，很多机构。
而现在的叶山亮，他就在远月蚀材部门进行实习。
因此这段时间，他几乎在每天完成了实习工作之后，都会直接回到汐见研究协会。
“什么东西？”
润，稍微回头看了看。
岂料只是瞄着一眼，她当场震惊：“天啊！这……这不是梵尼兰吗？”
“什么是梵尼兰？”
叶山亮听罢，便知道自己是弄到宝贝了。
……
香草，也有级别之分！
世界第一产地的马达加斯加波旁系香草荚，就占了全球产量75%以上。
而梵尼兰生香后的豆荚，一般便是统称为香草。
其质量的主要因素，是处理后的香气和味道，另外包括豆荚容易弯曲富有弹性、长度、香草醛含量也是主要决定梵尼兰豆荚的主要因素。
分级方法，则是是依据豆长、香气、色泽、水分含量，有无瑕疵，病虫害和霉变等因素，划分5个等级，为：
一级、二级、三级、四级和等外品。
“梵尼兰。”
“属于一种攀援植物，长可达数米。”
“内含170多种芳香成分及17种人体所需的氨基酸，因所散发的香味是香韵独特、芳馥宜人，因此是一种名贵的绿色天然香料。”
“它的产地是中美洲和南美洲，产量稀少，而且世界上40%的香水也都有梵尼兰的成分，更有香料皇后的美誉！”
“3月初，便开始分批开花。”
“而经过人工授粉后，在10月至12月可进行采摘。”
“采摘后的鲜荚，经过半年左右的初步加工，完成生香后成为芳香怡人的干荚。”
“所以在价格方面，它是仅次于藏红花，是世界上第二昂贵的调味！
……
“我倒是在书中曾经看过，但没想到现实里竟然是长这样子。”
听完，叶山亮似有所悟。
“润，纵使我有神之嗅觉的能力。”
“但在香料这方面上，我依旧还是不如你！”
最后，叶山亮叹道。
“我毕业之后，曾经去过热带地区冒险，探索一些香料。”
“也是在那时，我进行了对梵尼兰的大量研究。”
divclass=contentadv“其中关于香料栽种法以及长期保存方法的发现，在公布于众之后，便使得我在香料领域上一炮而红，成为行业中的佼佼者！”
汐见润，两手插在白色长袍的口袋里，认真的对着叶山亮道。
“哦，原来你还有这样的往事。”
叶山亮，点了点头。
随即，他才将这盆梵尼兰放在种植室里。
细心的他，其实早就发现了汐见润在居酒屋那里回来后，每天都不再是忧心忡忡，而是一副怡情悦性的模样！
……
料理，之所以能千奇百味，种类繁多。
其中的功劳，不仅是油盐酱醋、葱姜蒜，各种干香料也起到了很大作用。
有些香料，它的作用是用来杀菌，还有是要用来增香去腥的，有些更是来中和所有味道的……
总之。
做菜，都要注意不同的香料，作用不同。
可调味、增色、添香，用香料来赋香，比如八角、桂皮、丁香等，就能改善增加菜品的香味。
用香料去腥去臭，比如花椒、孜然等就能矫正或掩盖原料当中的腥膻异味等。
用香料着色，像辣椒、芥末、姜黄，黄栀子等，就能赋予菜品一定色泽。
合理的使用。
不但能使菜品味道鲜美，还具有一定食疗效果。
而新的香料要是能够搭配得当，那更是一道顶级的料理！
不管是餐厅主厨，饭店小老板，亦是宗师级主厨都有着很大帮助，因此叶山亮经常会在外面去寻找他一些不知道的香料，让汐见润研究。
至于手握这些香料的汐见润，通常在进行深入研究之后都会给出一份报告，证明这些香料的价值！
显然，站在厨师的角度。
尤其是像擅于香料处理的叶山亮而言，润简直是一把：
锋利的武器！
……
“最近，你好像少了很多烦恼。”
整理下复杂的思绪，叶山亮稍作回神，不由笑着道。
“嗯，被你发现了。”
“毕竟能在这个世界上，见识到了像张凡这等才貌双全的天才，内心里肯定是很高兴和愉悦的。”
“虽说那个时候因为觉得不好意思，不敢在他面前提及到鸢尾花的培育问题。但我相信在不久之后，在他的帮助下，我是一定能将鸢尾花培育成功！”
汐见润，此刻笑吟吟回道。
“依你之见，那家居酒屋的主厨，仅在香料领域上就比你更厉害？”
叶山亮，有点惊讶。
“对，可深深打动我的，却不是他那自身强悍的实力，而是他的人格魅力。”
“也许对于我们这些着重于名利的人来讲，有很多东西，其实是一只都被我们忽视，被我们丢弃了呢！”
叶山亮沉默了，半响没有答话。
……
事实上，在原著剧情中。
秋拔总决赛评审结束之后，堂岛银对叶山亮曾一针见血的作出这样评价：“过于巨大的才能终会向自身露出爪牙，但愿你能好好的伴随着那才能一路走下去！”
如何理解这句话呢？
为何超强的天赋，会对自身产生负面作用呢？
此处与超强天赋相对应的，可能是“”心”“，也就是说胸怀与气量。
幸平创真，在很多方面上并没有充足经验，但对于自己不足的部分，他却有着平静与之面对的那份强大！
简言之。
具有超强天赋的人。
若不具备与自己天赋相对应的胸怀与气量，结果必会背道而驰。
作为从贫民窟孤儿出身的叶山亮来讲，他绝对没有那种“照亮崭新料理世界”的理想。
因此，在他的价值观里，理性是远不及自己的感性。
或者说，他热爱的，不是料理的本质，而是他要在远月存在的本质。
这就会导致叶山亮在面对很多事情的时候，他考虑问题的出发点往往是自己，时这个汐见研究协会。
而正因于此，他在日后才会被背叛总帅，加入薙切蓟阵容埋下了伏笔！
……
第二天，晚上。
一轮明月高悬，洒下柔和的银辉，为大地披上了一层神秘的面纱。
每个人，都在如此宁静且美丽的夜晚，用自己的方式，去书写着属于自己的精彩故事。
营业中的居酒屋，张凡正在做着他昨晚刚签到的菜谱奖励：
冕顶饺子。
正所谓是好吃不过饺子，好玩不过……
咳咳！
因饺子的形状，很多都是像元宝一样。
所以在春节期间，天朝，特别是北方地区的人几乎都会吃饺子，有“招财进宝”之意。
当然也有另一种说法，在过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义。
于是，便取“更岁交子”之意，“子”为子时，交与“饺”谐音，有喜庆团圆的意思，预示新的一年里交上好运！
而随着不断推陈出新，以及生活水平的逐渐提高。
人们对饺子的要求，不再满足于“寓意”和“味蕾”的需求，也开始关注其“形”。
直白点，就是既要“食之味”，也要“观之形”，不仅饺子的馅有许多种，包饺子的手法也不尽相同，比如说：
元宝饺。
月牙饺
四喜饺。
鱼形饺。
……
在诸多饺子当中，张凡认为能成为饺子精髓的，便是冠顶饺！
这种饺子的做法，相对来讲是很简单的，只需要将澄面用沸水烫制成面团后，加入猪大油，放置面案上搓至光滑备，用鲜虾仁除去虾线，沥干水分！
然后加入调料，制成馅心面团，包入馅心。
制成三角形，将生胚放入笼屉蒸制5分钟即可。
然而，张凡要做的，却是更加高级的，名为“冕顶饺子”的菜品。
此菜品，出自《中华小当家》
原著剧情是在楼麟舰宴席料理的对决当中，罗根在和钢棍解鲁对决之前，便做了一道镇魂面料理，想要以此来给解鲁一个下马威。
却不曾想，解鲁竟然立刻做了这一笼冕顶饺子，给予了罗根重重一击。
冕，此字有冠冕之意。
不知是形状像冠冕，还是代表此菜品是饺子中的巅峰作品？
毕竟要知道，解鲁他所做的每一道料理，要么是黄金比例，要么就是冠冕级别，菜名和卖相都非常有逼格！
请收藏本站：https://www.shanding8.com。山顶小说网手机版：https://m.shanding8.com